風味の良い山ごぼうを当店自慢の赤味噌で漬けこみました。カリッとした食感が人気です。 手巻き寿司に入れると美味しくなります。多くのお寿司屋さんでごぼう巻きとして使って頂いてますので(回らないお寿司屋さん)美味しさは間違いないです! また小さく切ってちらし寿司にもお勧めですよ。我が家のちらし寿司には必ずのってます(笑)。刻んでお茶漬けにして出す料理屋さんもありますけどこれがまたいいんです。 少量ですので初めての方や、小家族の方にお勧めです。
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山ごぼう 味噌漬け
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